Ciencia y Tecnología

Entender qué constituye una porción saludable es fundamental para mantener un estilo de vida equilibrado y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta. En la era de las porciones extragrandes y la comida rápida, es vital regresar a las bases de la alimentación consciente.Concepto de porciónUna porción se refiere a la cantidad específica de alimento que se considera apropiada para consumir en una sola ocasión. Esta cantidad no debe confundirse con una ración, que es la cantidad que se recomienda nutricionalmente por día. Las porciones adecuadas varían según la edad, el sexo, el nivel de actividad y la salud en general.Relevancia…

La combinación de arroz con proteínas de origen vegetal se ha afianzado como una opción práctica para quienes desean mantener una alimentación saludable cada día, equilibrada y adaptable a diversos modos de vida. La energía, los aminoácidos, la fibra y los micronutrientes que aportan en conjunto facilitan la creación de comidas completas, accesibles y sencillas de integrar en la dinámica cotidiana de la familia.Desde USA RICE se resalta que el arroz ofrece una notable versatilidad como base de comidas nutritivas, accesibles y fáciles de integrar en la rutina alimentaria diaria, y al combinarlo con legumbres, soja, semillas, frutos secos y…

Los análisis clínicos constituyen un componente fundamental de la atención sanitaria, pues brindan datos claves para el diagnóstico, el control y la prevención de múltiples afecciones. Someterse a estudios en el momento adecuado favorece una valoración más exacta del estado general de salud y respalda la toma de decisiones médicas en diversas fases del cuidado del paciente.El Laboratorio Clínico en Hospital El Pilar brinda una amplia gama de análisis clínicos en Guatemala tanto para pacientes hospitalizados como ambulatorios, dentro de un entorno hospitalario enfocado en la precisión, la seguridad y una atención integral. Su operación se sustenta en tecnología especializada,…

Una situación crítica puede manifestarse tras una intervención quirúrgica, en medio de una urgencia o como resultado de una afección severa que avanza con rapidez. En tales circunstancias, la atención en el hospital exige más que una consulta habitual o una estancia convencional: se requiere supervisión continua, equipos especializados y personal capacitado para responder de inmediato ante variaciones súbitas en la condición del paciente.Los cuidados intensivos en Guatemala constituyen un recurso esencial para atender a quienes requieren supervisión continua y soporte clínico especializado. En Hospital El Pilar se dispone de una unidad enfocada en este tipo de atención, donde se…

La fibra dietética constituye un elemento clave para mantener una alimentación completa y beneficiosa. Este nutriente aparece de forma predominante en frutas, verduras, cereales integrales y diversas legumbres. Ingerir una cantidad apropiada de fibra contribuye a conservar un aparato digestivo en buen estado, estabilizar los niveles de glucosa en la sangre y disminuir la probabilidad de sufrir afecciones cardíacas. A continuación se presentan varios alimentos particularmente abundantes en fibra y distintas maneras de incorporarlos en la rutina alimentaria diaria.Frutas y verduras con alto contenido de fibraLas frutas y las verduras constituyen una excelente fuente de fibra, y entre las opciones…